Perayaan Valentine identik dengan budaya barat. Tak heran jika saat merayakan hari kasih sayang paling pas ditemani dengan makanan ala Eropa. Seperti yang ditawarkan oleh Cinnamon Sahid Montana Hotel tepat di malam 14 Februari mendatang. Assistant Account Manager Sahid Montana Hotel, Kristo Negoro menuturkan dalam perayaan Hari Valentine, Cinnamon menawarkan tiga menu istimewa yang merupakan makanan khas Eropa. Di antaranya Spaghetti Bolognaise, Chicken Cordon Bleu dan Sirloin Steak. “Karena berkaitan dengan Valentine, kami menghadirkan menu-menu khas Eropa ini dengan nama yang mengandung cinta. Seperti Chicken Cordon Bleu yang kami beri nama Chicken in Love dan Sirloin Steak yang kami namai Honeymoon Beef Steak,” kata Kristo pada Malang Post. Selain makanan, Cinnamon juga menawarkan minuman dan dessert yang bernuansa cinta. Antara lain Romeo and Juliet yang merupakan minuman cola dengan rasa raspberry, Endless Love yang tak lain pancake yang disajikan dengan ice cream dan strawberry syrup serta Fantastic Desire Ice Cream. Sajian penuh cinta ini memang secara khusus ditawarkan pada perayaan Hari Valentine. Namun di luar jadwal itu, pengunjung bisa memesannya karena Cinnamon menghadirkannya sebagai menu reguler. (nda/han) Chicken in Love Bahan: Dada ayam fillet 120 gram Smoke beef 1/2 lembar Keju mozzarella secukupnya American mustard secukupnya Telur 1 butir Tepung panir secukupnya Merica dan garam secukupnya Saus: Saus dasar Demi glass Bawang Bombay 50 gram Mentega 15 gram Saus tomat 10 gram Cara Membuat: 1. Bumbui dada ayam dengan American mustard, merica dan garam secukupnya. Baluri dan diamkan hingga 5 menit. 2. Bentangkan dada ayam, tumpuk atasnya dengan smoke beef dan keju mozzarella, lalu tutup. 3. Masukkan daging yang sudah diisi ke dalam telur yang sudah dikocok lalu gulung-gulung di atas tepung panir. 4. Goreng dengan api sedang hingga matang. 5. Untuk membuat sausnya, tumis bawang bombay hingga harum. Campur dengan saus dasar steak dan bahan lainnya, masak hingga matang. 6. Letakkan gorengan dada ayam ke piring saji. Tambahkan dengan kentang goreng dan sayuran rebus, lalu siram dengan saus steak. Sajikan selagi panas. |
Menu Cinta Ala Sahid Montana
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 komentar:
Posting Komentar